Ряпушка
Ряпушка пользуется известностью благодаря замечательному вкусу и широкому распространению. Самый мелкий вид из сигов. Различают два вида ряпушки - обыкновенная, или рипус и сибирская. Рипус (озерный вид) населяет Ладожское, Онежское, Волжское, Чудское, Череменецкое и другие озера. Сибирская ряпушка (речной вид) обитает в реках от Кары до Колымы и Чукотки, в реках бассейна Берингова моря.
Масса не превышает 1 кг. при длине до 45 см.
Ряпушка по внешнему виду очень похожа на мелкого сига. У ряпушки нижняя челюсть длиннее верхней. Она имеет жировой плавник.
Считается, что ряпушка больше всего любит неглубокие озера со светлой водой, хотя встречается она в темных густых водах.
Ряпушка держится в основном в открытой воде, двигается на разных
глубинах в поисках планктона, которым питается. В тихие летние вечера
стая ряпушки может подниматься к самой поверхности воды. Резкими
движениями рыбки высовывают рот из воды, и тогда на поверхности
появляются маленькие кружочки, как от падающих капель воды.
Ряпушка известна внезапными сменами возрастных групп. В некоторые
годы за один сезон появляется возрастная группа, которая при ловле
попадается чаще, пока не родится новая доминирующая возрастная группа.
До этого момента количество особей в водоеме значительно сокращается, а
при ловле ряпушка попадается обычно крупных размеров. Продолжительность
такого круговорота для разных водоемов разная, она даже может меняться в
одном и том же водоеме.
Нерестится ряпушка в сентябре - декабре на песчано-галечном дне. В некоторых местах отмечают весенний нерест.
